Barilla Penne Rigate alla Norma s omáčkou Basilico

Postup

• Baklažán nakrájame na kocky, jemne osolíme a necháme uvoľniť prebytočnú vodu.

• Na oleji orestujeme cibuľu a cesnak.

• Potom pridáme baklažán a omáčku Barilla Basilico. Osolíme, okoreníme a varíme 15 minút.

• Medzitým uvaríme cestoviny Barilla Penne Rigate podľa návodu na obale. Keď sú cestoviny hotové, zmiešame ich s pripravenou omáčkou.

• Na záver ozdobíme lístkami bazalky a nastrúhaným syrom ricotta.

Ingrediencie

• 160 g cestovín Barilla Penne Rigate

• 200 g baklažánu

• 20 g syra ricotta

• ½ pohára omáčky Barilla Basilico

• 25 g cibule

• 20 g extra panenského olivového oleja

• 5 lístkov bazalky

• 1 strúčik cesnaku

• soľ a korenie na dochutenie

K tomuto receptu potrebujete nasledujúce produkty

{{products: 3414010}}

{{products: 108712}}