Okonomiyaki s Demae Ramen Chicken

{{time:35 minut, serving:2 porcie}}

Objavte originálnu japonskú špecialitu okonomiyaki v netradičnom poňatí s instantnými rezancami Demae Ramen Chicken. Táto slaná „palacinka“ spája jemné kuracie mäso, chrumkavú zeleninu a výraznú chuť ramen rezancov v jednom dokonale vyváženom pokrme. Ideálna voľba, ak si chcete pripraviť niečo rýchle, no zároveň chuťovo zaujímavé.

Postup

• Príprava rezancov a mäsa
  • Priveďte k varu 400 ml vody. Pridajte rezance a varte približne 3 minúty. Následne vmiešajte ochucovací olej a korenie, vodu zlejte do nádoby a ponechajte si približne 150 ml. Nechajte vychladnúť.
  • Kuracie mäso osušte a nakrájajte na menšie kocky. Na panvici rozohrejte 1 lyžicu oleja a mäso opečte približne 3 minúty dozlatista. Potom odstavte a nechajte vychladnúť.
• Príprava cesta a smaženie
  • Kapustu umyte a nakrájajte na tenké prúžky. Mrkvu ošúpte a nastrúhajte najemno.
    Zmiešajte vychladnutú vodu z rezancov s vajcom a múkou na hladké cesto. Pridajte kapustu, mrkvu, kuracie mäso a rezance.
  • Na panvici rozohrejte zvyšok oleja, zmes rozdeľte na dve časti a vytvarujte placky. Smažte približne 5 minút z každej strany dozlatista.
• Dokončenie a servírovanie
• Zmiešajte majonézu so sójovou omáčkou. Nakladaný zázvor nasekajte nahrubo, nori rozdrobte najemno.
  Hotové okonomiyaki ozdobte sójovou majonézou, zázvorom a nori. Podávajte ihneď po príprave.

Ingredience  

• 1 balenie Demae Ramen Chicken
• 1 malé kuracie prsia (cca 120 g)
• 2 lyžice rastlinného oleja
• 50 g bielej kapusty
• 1 malá mrkva (cca 30 g)
• 1 vajce
• 100 g múky
• 1 lyžica majonézy
• 1 lyžička sójovej omáčky
• 1 lyžica nakladaného zázvoru
• ½ plátku nori 

K tomuto receptu budete potrebovať nasledujúce produkty

{{products: 3800500,3202220}}